元日仕込みを見学 元日絞りのお酒を申し込んでいたので、店まで取りに行きました。店では、元日仕込みのイベントを実施していました。炊きあがった酒米を参加者で均一に広げて麹を混ぜる工程へ運んでいました。1月19日の朝10時から酒蔵で酒搾りの体験ができるイベントが計画させていて沢山の子供が参加されるそうです。